マンボっ!!
キメジでしたが、やられました…
2021年09月29日
2021年09月25日
マグロのオカズ、いただきました。
雄節、女節どちらにしても、皮と血合は必ず付いてる物ですが、それ、捨ててない…?
ま、皮はウロコあるから、場所によってはだけど、血合、たまらんよ
我が家では、焼肉のタレに漬け込んで、それを片栗粉まぶして揚げ焼き
添え物に、フライパンに残った油を軽く拭き取って、モヤシブチ込み、塩コショウで味付けした炒め物
お好みで、ニラ入れちゃうとか、味付けはさらに焼肉のタレでとかね
で、冷凍用ジップロックバッグに入れて、冷凍庫入れておけば、保存食です!
うちの小僧、絶賛!
良いオカズになります
グジラ君も、ツマミになる
先日のマグロゲッターさんにオススメしたら、血臭さも気にならないし、なんか肉っぽい感じで、結構、イケますね
って、言ってました。
捨てるのは構いません
全部捨てずに、お試しで少しやってみてください
ちなみに、いただいた身の血合、ほぼほぼ家のもんです
雄節、女節どちらにしても、皮と血合は必ず付いてる物ですが、それ、捨ててない…?
ま、皮はウロコあるから、場所によってはだけど、血合、たまらんよ
我が家では、焼肉のタレに漬け込んで、それを片栗粉まぶして揚げ焼き
添え物に、フライパンに残った油を軽く拭き取って、モヤシブチ込み、塩コショウで味付けした炒め物
お好みで、ニラ入れちゃうとか、味付けはさらに焼肉のタレでとかね
で、冷凍用ジップロックバッグに入れて、冷凍庫入れておけば、保存食です!
うちの小僧、絶賛!
良いオカズになります
グジラ君も、ツマミになる
先日のマグロゲッターさんにオススメしたら、血臭さも気にならないし、なんか肉っぽい感じで、結構、イケますね
って、言ってました。
捨てるのは構いません
全部捨てずに、お試しで少しやってみてください
ちなみに、いただいた身の血合、ほぼほぼ家のもんです